Dzisiaj danie ekspresowe idealne do pracy, sezon pomidorowy powoli się zaczyna, a awokado dostępne w sklepach jest dojrzałe i pyszne. Serdecznie polecam.
SKŁADNIKI
(1 porcja)
1 grahamka
1 awokado
1 spory pomidor
1/2 cytryny
4 plasterki szynki
pieprz i sól
- Awokado jest dojrzałe gdy jego korzonek łatwo odchodzi. Awokado kroimy na pół jak bułkę, gdy napotykamy pestkę obracamy, następnie skręcamy i nam się otwiera. Wyjmujemy pestkę lecz jej nie wyrzucamy. Awokado kroimy na ćwiartki i zdejmujemy skórkę (powinna odejść z łatwością). Kroimy je następnie w kawałki, przekładamy do miski, dodajemy pestkę ( awokado nam nie ściemnieje) skrapiamy sokiem z cytryny i otartą skórką z cytryny. Dodajemy do miski pokrojonego pomidora w ćwiartki wszystko solimy i pieprzymy.
- Robimy kanapkę z szynką, układamy na nią awokado z pomidorem i zjadamy. SMACZNEGO.
