Groszek cukrowy na sposób azjatycki.

Szybka przekąska dla osób lubiących kuchnie azjatycką. Dosłownie 7 składników i dodatek do dania bądź przystawka gotowa. Polecam...

Składniki 2 porcje

10 dag groszku cukrowego
....................................................

1 mała cebula
....................................................

1 ząbek czosnku
....................................................

Odrobina chilli
....................................................

Kawałek imbiru startego
....................................................

Sos sojowy jasny
....................................................

Sok z limonki/ cytryny
....................................................

Olej do smażenia
.....................................................

PRZYGOTOWANIE:

• Groszek płuczemy, osuszamy na durszlaku. Cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy przez prasę, chilli siekamy, imbir ścieramy na tarce.
• Na 2 łyżkach oleju podsmażamy cebule, czosnek, imbir chilli dokladnie mieszamy aby nam się nie spalił czosnek. Po 2 minutach dodajemy groszek. Mieszamy go przez minutę. Dolewamy 3 łyżki sosu sojowego jasnego mieszamy 2 minuty. Groszek ma być lekko chrupiący. Na koniec wyciskamy odrobinę soku z 1/4 limonki bądź cytryny.
• Podajemy gorące. Smacznego!